Витамин D не случайно называют «витамином солнца» — в отличие от других нутриентов, он почти не содержится в пище, но вырабатывается в максимальных дозах при воздействии на нашу кожу тепла и света. Но учитывая типичное русское лето, из трех месяцев которого жарко и солнечно около тридцати дней (в лучшем случае), говорить о достаточном количестве витамина в организме мало. Кто виноват и что делать? Мы понимаем прямо сейчас.
Кто находится в группе риска
В интервью Healthista диетолог Ким Пирсон отмечает, что существует несколько факторов, подвергающих людей риску. Во-первых, это смуглая кожа, которая гораздо медленнее, чем светлая, синтезирует в организме витамин D. Во-вторых, беременность и период лактации, когда женщинам необходимо принимать витамин D из пищевых добавок, чтобы избежать любых возможных рисков. Также в опасности:
- Пожилые люди, которые редко бывают на улице;
- офисные работники, которые большую часть дня проводят в помещении;
- Люди, которые работают в ночную смену, а потому спят днем.
«Я регулярно проверяю уровень витамина D у моего клиента. А люди с оптимальным уровнем — это, как правило, те, кто принимает витамины в добавках или проводит значительное количество времени в солнечных странах», — говорит Пирсон.
Признаки дефицита витамина D
Дефицит витамина D является серьезной проблемой для здоровья, так как длительное отсутствие его в организме, согласно исследованиям, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и потенциально может увеличить риск развития рака. Ниже приведены пять признаков, которые должны вас насторожить. Или воспользуйтесь продукцией Сибирского Здоровья.
Частые инфекции
Витамин D жизненно важен для нормального функционирования иммунной системы. «Без достаточного количества витамина наши иммунные клетки не смогут соответствующим образом реагировать на угрозу, делая организм в целом более восприимчивым к инфекциям», — отмечает Ким Пирсон. При этом витамин D влияет на качество как врожденного, так и адаптивного иммунитета.
Отсутствие настроения
«Кроме того, витамин D играет ключевую роль в поддержании здорового уровня серотонина в мозге», — добавляет Пирсон. Напомним, речь идет о нейротрансмиттерах, которые нужны нам для отличного настроения и жажды жизни. Также интересно, что компиляционное исследование, опубликованное в 2014 году в журнале Medical Hypotheses, установило связь между дефицитом витамина D и сезонным аффективным расстройством (сезонной депрессией).
Постоянная усталость
«Витамин D также необходим нашему организму для преобразования пищи в энергию», — продолжает Ким Пирсон. — Если вы постоянно чувствуете усталость, это может означать, что организм не усваивает питательные вещества из пищи, что, в свою очередь, может быть спровоцировано дефицитом витамина D. Хорошая новость заключается в том, что с проблемой можно быстро справиться (как показало исследование, опубликованное в 2016 году в журнале «Медицина», добавки с витамином D могут исправить ситуацию за 7-8 дней).
Слабые кости
Помимо всего вышеперечисленного, витамин D необходим для регулирования уровня кальция и фосфатов в организме, что – и это всем известно – важно для здоровья костей и зубов. Исследования показали, что достаточный уровень витамина D помогает предотвратить остеомаляцию (размягчение костей) и остеопороз (потерю плотности костей) во взрослом возрасте. В ходе исследования 2014 года было установлено, что люди старше 50 лет с дефицитом витамина D часто страдают от болей в тазобедренном суставе и коленных суставах.
Боль в мышцах
Витамин D также поддерживает функцию мышц, так как его рецепторы расположены по всему телу. «Если мышцы постоянно ноют без особых причин, стоит задуматься о возможном дефиците витамина D в организме», — предупреждает Ким Пирсон. Дело в том, что, попадая в клетки мышечной ткани, витамин D увеличивает частоту мышечных сокращений, помогая мышцам оставаться сильными и эластичными. Это предохраняет их от разрывов и мелких повреждений, в том числе во время тренировок.
Как получить витамин Д
Большинство людей могут получить достаточное количество витамина D, находясь на солнце каждый день в течение 15-20 минут. Оптимальное время для этого – с 11:00 до 15:00. Более того, чтобы обеспечить организм витамином D, нужно находиться на солнце без крема с SPF, что противоречит всем дерматологическим рекомендациям.
А вот более рациональный вариант – еда. Несмотря на то, что они никогда не обеспечат вас таким же количеством витамина D, как солнечный свет, в компании с добавками они вполне сработают. Поэтому осенью и зимой убедитесь, что в вашем рационе есть жирная рыба (лосось, скумбрия, тунец), яичные желтки, сыр, печень, а также обогащенные витамином D молочные продукты и каши.
Много полезной и интересной информации вы можете посмотреть на сайте яздоров58.рф